tisdag 17 mars 2009

Bygg en vedeldad bakugn steg för steg















Jag köpte återvunnit eldfast tegel billigt på byggåtervinningen. Använd en murarhammare, slå försiktigt på stenen och lyssna på tonen. Är tonen dov är den lämplig att använda i hjärtat eller i domen där det blir mycket varmt. Spara de stenar som ger ljusare ton när du slår på dem med hammaren till delar som inte blir så varma.



När betongblocken väl kommit på plats blev det dags att gjuta själva hjärtat i ugnen. Hjärtat hänger fritt från väggarna i konstruktionen eftersom det måste kunna vidgas när det blir varmt. Hjärtat hänger i armeringsjärn på betongblock som lagts till i den översta raden. Hålrummen fylldes därefter med betong för att ge stadga åt konstruktionen.



Nu var det dags att börja passa in betongblocken på sulan.



Efter det gjorde jag en form för gjutningen av betongen.



I snabb serie följer lite bilder på hur jag gjorde min vedeldade bakugn. Välj en plats som medger en del rök och stök! Se till att det är en plats där du kan gjuta en betongsula. Jag använde makadam och isolering i botten.




Den modell jag gjorde har ett hål där man rakar ned glöd och aska innan brödet ska in i ugnen.

Stenarna inne i kammaren fogas samman med lera. Över själva domen placerade jag hönsnät och betong.

Jag passade på att gjuta in en givare till en termometer, som tål upp till 1000 grader, det blir hett!

Färdig!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar